烤翅根的做法及步骤
- 2023-10-13
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鸡是人类饲养最普遍的家禽，而鸡翅根是鸡身上的一个部位，鸡肉口味嫩滑，是一种比较受人喜爱的食材，鸡翅根的做法有很多种，无论是烤鸡翅根、煎鸡翅根、炒鸡翅根等都是非常美味的，满足了不同口味的需求。今天我们就来学习一下烤翅根的做法吧。
鸡是人类饲养最普遍的家禽，而鸡翅根是鸡身上的一个部位，鸡肉口味嫩滑，是一种比较受人喜爱的食材，鸡翅根的做法有很多种，无论是烤鸡翅根、煎鸡翅根、炒鸡翅根等都是非常美味的，满足了不同口味的需求。今天我们就来学习一下烤翅根的做法吧。
烤翅根的做法
食材：
鸡翅根500克，大料1个，大葱1根，老抽、盐、白胡椒粉、蜂蜜、熟白芝麻、茴香叶、花椒、葱姜蒜各适量。
方法/步骤：
1、准备好大茴、花椒、姜丝、葱花、蒜片。
2、把鸡翅根洗净放大碗内，加入老抽、料酒、白糖、大茴、花椒、切好的姜丝、葱花、蒜片腌制，并放在冰箱冷藏室一夜入味。
3、第二天上午把腌制好的鸡翅根拿出控干水分。
4、烤箱预热后，把鸡翅根放在烤盘上。烤8分钟后打开烤箱门，把鸡翅根翻面再烤8分钟。即熟。
5、瞧!香喷喷的烤鸡翅根出炉了。
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